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Fotografía gastronómica y cocina natural

Monográfico dirigido a personas amantes de la cocina y la fotografía artística que quieran aprender conceptos útiles para realizar mejores platos e imágenes y poder explotarlas a través de las redes sociales, blogs o webs.

La formación está diseñada conjuntamente por el ecochef Alf Mota y la fotógrafa Beatriz Botaya.

Contenidos:

Preparamos los alimentos, evocamos los sentimientos y disparamos.

● Elaboración de varios platos, postres y bebidas con ingredientes de temporada y proximidad (sin gluten, sin lactosa, veganos y saludables). Aspectos a la hora de cocinar para fotografiar los alimentos.

● Estilismo culinario: el arte de emplatar para la fotografía gastronómica según tipos de platos o postres.

● Atrezzo y ambientación del plato o de los postres. Creación de atmósferas y de bodegones que evocan sentimientos.

● Preparación del espacio, creación de una escena para fotografiar los platos. Estilismo culinario.

● Colocación de la escena a la luz natural, bases de composición y product placement.

● Práctica fotográfica guiada con los platos y escenas preparadas.

¿Y ahora, qué podemos hacer con las fotos?

● Selección de imágenes.

● Principales herramientas de difusión de las fotos en internet: Instagram, Pinterest, Facebook y Twitter…

● Retoque digital de las fotos: filtros, marcos, balance de blancos, exposición, contrastes, etc.

● Utilización de hashtags y lenguaje cibernético para captar la atención de los usuarios de la webesfera.

Las personas asistentes tienen que tener unos conocimientos básicos de informática y de las redes sociales. Además deben traer cámara fotográfica digital o smarthphone o tablets con conexión wifi.

Pondremos todas las herramientas y pasión para que tu comida y tus fotos alimenten los sentidos. Después degustaremos.

Lliurarem un val de 5€ per utilitzar a les nostres botigues!

¿Cómo funciona la reserva de entradas?

Las reservas de entradas las realizamos desde la plataforma Eventbrite. Para realizar el registro, solicitamos información que necesitamos para realizar la gestión.

Una vez realizado el pago, enviaremos un email de confirmación, en caso de no recibir este mail, NO hace falta volver a llenar el formulario, contacta con nosotros y realizaremos las comprobaciones necesarias.

Es obligatorio llevar la confirmación de la reserva al evento, impresa o en el móvil.

¿Cómo puedo ponerme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?

Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente 902667789.