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Los superfoods del mar: descubre cómo incluir las algas en tus recetas, de la mano de Porto Muiños

Las algas son una fuente excepcional de oligoelementos, vitaminas y minerales. Incorporarlas a nuestro día a día es un regalo para nuestra salud. Hay de muchos tipos y cada una presenta unas propiedades, formas de consumo y cualidades organolépticas especiales.

En esta charla demostrativa lo conocerás todo de estos superfoods del mar de la mano de Porto Muiños, la reconocida firma gallega que en 1998 comenzó a comercializar algas y divulgar sus posibilidades culinarias entre cocineros y consumidores.

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